Realizzazioni • Bar - Pasticcerie – Gelaterie
Bonucci Boulangerie - Siena
Abbiamo ristrutturato il forno Bonucci Boulangerie che dal 1977 porta avanti la tradizione e i sapori toscani, ma da oggi, con un nuovo concept.
La progettazione del locale parte dall'idea di creare un ambiente caldo e accogliente dallo stile Industrial / Metropolitan / Chic.
La Bonucci Boulangerie fornisce un servizio a 360°: panetteria, pizza, pasticceria, gastronomia, gelato e caffetteria. Ognuno di questi servizi ha il suo spazio che si sviluppa con armonia ed eleganza attorno alla cucina a vista.
I banconi refrigerati e le attrezzature professionali sono rivestiti con grande cura in legno massello lavorato con bozze, lesene e cassetti. Questi elementi danno il sapore di un locale dall'arredo classico, ma accostati al gres diamantato che abbraccia alcuni elementi del bancone creano un contrasto di modernità. Il retrobanco del panificio è realizzato da strutture, rastrelliere e mensole in ferro con illuminazione a led.
La sala centrale del panificio è padroneggiata da un tavolo conviviale relizzato in ferro e legno secolare, e completata da una panca in legno con schienale imbottito, tavoli e sedie di varie forme e tipologie.
Designed by OMIF
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